Fruene liker dessert.
Det er godt å avslutte et måltid med noe søtt.
Til daglig kan den være laget av frukt og bær,
men denne helgen skal Fruene overraske familien med
Panna Cotta med jordbærsaus.
Fruene "elsker "vanilje,
som noen ville ha sagt.
Panna Cotta er lett å lage
5 dl fløte
1 dl sukker
og frøene fra en vaniljestang
kokes forsiktig opp.
Rør hele tiden.
3 plater gelantin legges i bløt i kaldt vann i ca fem minutter.
Gelantinen røres i fløteblandingen.
Panna Cotta må lages dagen før den skal serveres.
Det passer godt med saus laget av bringebær eller jordbær til.
Ekstra hyggelig er det å servere
Panna Cottaen
i arvede krystallglass.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar